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Ingrédients

  • 1kg de banane bien mûres
  • 200g de farine
  • 300g de farine de maïs
  • Demi cuillère à café de sel
  • 1 Cac de levure
  • Huile pour la friture

Préparation

  1. Piler les bananes et ajouter du sel
  2. Mélanger farine et levure puis ajouter aux bananes, mélanger
  3. Ajouter enfin la farine de maïs
  4. Passer à la friture
  5. J’ai choisi d’accompagner du machoiron au four.
Recette de la marinade sur la page
Bon appétit

Auteur/Autrice