Un vrai délice
C’est une recette rapide et simple et sans protéines. Vous pouvez le faire avec du poulet, de la viande etc si vous le souhaitez.
Préparation
Etape 1
- Faire bouillir de l’eau avec du sel, puis ajouter les pâtes pour les faire cuire pendant au moins 10 min ou en fonction de ce qui est indiqué sur le paquet.
- Une fois cuit, Égouttez-les.
Etape 2
- Dans une poêle, ajouter le beurre, l’ail, l’échalote, le gingembre râpé, puis faire rissoler quelques minutes.
- Ensuite, ajouter les courgettes découpées et les faire suer pendant quelques minutes et veiller à ce qu’elles soit croquantes.
- Ajouter le sel, poivre, curry, l’origan, la crème et mélanger.
- Rectifier l’assaisonnement, puis ajouter les pâtes. Bien mélanger.
- Laisser quelques minutes et servir.
C’est prêt
