Puis-je utiliser cette marinade pour des légumes?

Oui, cette marinade fonctionne également très bien avec des légumes.

Combien de temps puis-je laisser mariner?

Pour les viandes, 2 à 24 heures; pour les poissons, 30 minutes à 2 heures.

Marinade pour viande,poisson,vinaigrette

Name: Marinade pour viande,poisson,vinaigrette
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 4 têtes d'ail; 4 échalotes; 1 cuillère à soupe de poivre en poudre; 1 grosse botte de persil; 10 brins de feuilles d’oignon 3 poivrons vert; 1 doigt de gingembre frais; 2 grosses cuillères à soupe de moutarde; 1 cuillère à café de sel ou pas; 1/4 verre d'huile pour la conservation.

L’ assaisonnement qui ne manque presque jamais dans mon réfrigérateur. C’est un spécial grillade , sauce tomate, tchep , braisés plats au four et autres.

Préparation

Piler ou hacher très finement tous les légumes .
Renverser la mixture un saladier. Ajouter la moutarde le poivre en poudre le sel et enfin l’huile.
Bien mélanger l’ensemble avant de le renverser dans un bocal en verre préalablement stérilisé.

Il se conserve 1 mois environ au réfrigérateur et 6 mois au congélateur.

réfrigérateur pendant 1 mois et 6 mois au congélateur dans des bacs à glaces.

Notre assaisonnement passe partout est prêt à être utilisé dans nos différentes préparations. Le dosage est en fonction des goûts de tout un chacun.

Il remplace aisément les cubes d’assaisonnement industriels.

#lachiccuisiniere

#LesrecettesdeMissLopy

#maviedinfluenceuseculinaire