Joker…si délicieux!
(On ne le passe pas au feu et son secret +l’ail)
C’est un piment à avoir dans son frigo car il passe partout et c différent du piment épicé.
Facultatif :
- 4grains de clou de girofle
- 3gouttes de citron pour la conservation
Préparation
- Bien nettoyer son piment dans l’eau javélisée (le bicarbonate ne tue pas microbes)
- Nettoyer les autres ingrédients a l’eau potable
- Ecraser tous les ingrédients a la #pierre et ajouter de l’huile au dessus.Le parfum de ça
- Tourner et consommer . C trop bon
Nb:Par contre son goût c’est à la pierre pas au moulin. Et vous pouvez aussi bouillir votre piment entier avant d’écraser (pas besoin de javel dans ce cas).
