Préparation
Les ingrédients utilisés.
Découpez les pommes de terre grossièrement
Saupoudrez les de poivre en poudre et du sel.
Rajoutez de l’eau juste à la limite des pommes de terre et une feuille de laurier
Renversez dans une passoire, saupoudrez de persil et herbes de Provence.
Renversez dans une passoire, saupoudrez de persil et herbes de Provence.
Mettez un filet d’huile dans une poêle antiadhesive et disposez les pommes de terre et faites les dorés des deux côtés.
Vous pouvez à la place de l’huile, utilisez du beurre, cela donne un goût assez spécial aux pommes de terre.
Vous pouvez à la place de l’huile, utilisez du beurre, cela donne un goût assez spécial aux pommes de terre.
Miam
Mariner le poisson avec la marinade pour poisson puis faites frire.
Pour la petite sauce légèrement piquante ( oignons, tomates, poivre carotte, haricots verts, piments, découpés en petits dés.
Faites revenir dans un filet d’huile jusqu’à ce que les oignons commencent à caraméliser et assaissonnez au goût.
Faites revenir dans un filet d’huile jusqu’à ce que les oignons commencent à caraméliser et assaissonnez au goût.
Quand je prends un repas assez gras et lourd, j’accompagne cela d’une canette de boisson au citron, pour mieux digérer.
Miam miam
Le goût de ça