Sauce gombo aux crabes.
La sauce gombo aux crabes est un plat savoureux et réconfortant, qui réunit des saveurs maritimes et terreuses. Cette recette met en avant la douceur des crabes et la texture unique du gombo, créant un mélange irrésistible à déguster avec du riz.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
45 min
Ingrédients
10 éléments
4 pers.
- Gombo (environ 18)
- 4 grosses tomates
- 1 gros oignon
- 3 gousses d'ail1cas d'huile rouge
- Sel, poivre,
- 0.5 kg de viande de bœuf
- Des crabes nettoyés
- Du poisson fumé
- Des écrevisses
- Djansang( 10 graines)
📖
Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Préparation
Les ingrédients utilisés
Dès que la viande cuite mettre le poisson préalablement nettoyé et laisser bouillir environ 5 min.
Rajouter demi-litre d’eau si vous n’en avez plus assez dans la casserole.
Vous pouvez l’accompagner de foufou, de couscous tapioca,etc…
Bonne dégustation
Par
FaithnFood
France
Basée en France, je partage ma foi et ma passion pour la cuisine à travers 54 recettes : entrées, pâtisseries et plats africains.
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