Préparation
Saler et poivrer.
Filmer et laisser mariner toute la nuit ou 2h minimum.
Passer à la grillade
Peut se faire aussi au four.
Peut se faire aussi au four.
Lapin à la moutarde braisé et ses frites d’igname.
Le lapin à la moutarde braisé est un plat savoureux et réconfortant, idéal pour les repas en famille. Sa sauce onctueuse et légèrement piquante à base de moutarde rehausse la tendreté de la viande. Accompagné de frites d'igname croustillantes, ce plat promet une explosion de saveurs en bouche.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
45 min
Ingrédients
9 éléments
4 pers.
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de persil écrasé
- 1 tête d'ail écrasé
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe de thym
- Poivre blanc
- 1 lapin découpé et nettoyé
- 50ml d'huile
- Sel.
📖
Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Par
Mes délires en cuisine
Côte d'Ivoire
Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.
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Avis récents
12 avisM
Marie L.
Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
P
Pierre D.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !