Préparation
Les ingrédients utilisés.
Disposez les morceaux de viande dans une casserole, rajoutez la viande, sel, laurier, poivre en poudre, herbes de Provence.
Rajoutez 500ml d’eau et laisser mijoter une quinzaine de minutes jusqu’à réduction totale de l’eau.
Rajoutez un filet d’huile et faites frire la viande.
Puis rajoutez oignons et tomates.
Une fois les légumes frits,
Rajoutez ails et persil écrasés
Puis rajoutez une quantité suffisante d’eau.
Puis assaisonnez au goût.
Rajoutez les légumes (pommes de terre, carottes, haricots verts, piment)
Et laissé mijoter à feu moyen jusqu’à cuisson absolue des légumes.
Et régalez-vous
Trop bon
Le goût de ça
Miam miam