Préparation
Faire revenir un tiers d’oignon haché avec un piment entier et 2feuilles d’odjom. L’odeur du village arrache les narines.
Délayer la pâte d’arachide dans de l’eau
Voilà.
Verser dans la marmite
Ajouter le poison sec et Laissr cuire 30minutes. Attention au débordement, ne pas fermer la marmite.
Écraser ail oignon piment et gingembre.
Diviser en 2
Laisser mijoter.
5 minutes avant d’éteindre, ajouter l’autre moitié
Avec du riz
Ou du plantain? Une bonne sauce d’arachides à la villageoise sans artifice.
Ils sont déjà avancés .
Par
La Cuisine de Sulson
Cameroun
Adepte dévouée des Arts de la Table et de la Gastronomie, notre objectif, transformer la satisfaction d'un besoin naturel en un plaisir raffiné.Cette page est une source d'inspirations pour sublimer vos plats, épater vos convives
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Avis récents
12 avisM
Marie L.
Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
P
Pierre D.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !