Préparation
- Nettoyez la viande, puis faites-la bouillir jusqu’à ce qu’elle soit molle.
- Dans une casserole, faite chauffer de l’huile.
- Faites ensuite revenir la viande pendant 5mn avec du Cubes, du curry et de l’origan.
- Ajoutez ensuite, les Gombos,oignons et tomates découper.
- Faites les aussi revenir 5mn avec la viande, puis ajoutez 2 verres d’eau et laisser mijoter 20mn à feu doux.
- Rajoutez ensuite le Piments, le sel et le Persil frais découper. Puis laisser à nouveau cuire 10mn à feu doux.
C’est prêt, bon appétit.