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Marinade idéale pour les grillades: Poisson, poulet

Marinade•
L'univers culinaire de MariaL'univers culinaire de Maria
•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Cette marinade idéale transformera vos grillades de poisson et de poulet en un véritable délice. Avec ses arômes envoûtants, elle apportera une touche méditerranéenne à vos repas d'été. Parfaite pour les barbecues entre amis ou en famille!

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Marinade idéale pour les grillades: Poisson, poulet
45 min

Ingrédients

12 éléments

4 pers.
  • 01 bottes de persil
    01 bottes de persil
  • 01 bottes de céleri
    01 bottes de céleri
  • 01 oignons
    01 oignons
  • 01 têtes d'ail
    01 têtes d'ail
  • 01 botte de feuilles d'oignon
    01 botte de feuilles d'oignon
  • 01 poivron vert
    01 poivron vert
  • 01 morceaux de gingembre
    01 morceaux de gingembre
  • 03 feuilles de laurier
    03 feuilles de laurier
  • 01 cuillères à soupe de akpi ou djanssan
  • 02 cuillères à soupe de poivre noir
    02 cuillères à soupe de poivre noir
  • Sel
    Sel
  • Huile
    Huile
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Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

L'univers culinaire de Maria

Par

L'univers culinaire de Maria

Côte d'Ivoire

Depuis la Côte d'Ivoire, je vous invite à découvrir mon univers culinaire avec plus de 260 recettes variées : apéritifs, pâtisseries, marinades et plats du quotidien.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !