Préparation
Laisser mariner 1h minimum.
Dans une casserole mettre l’huile et la viande. Bien faire revenir une quinzaine de minutes.
Ajouter la moitié des oignons
Ajouter la moitié des oignons
Ajouter la tomate et la poudre de crevettes.
Remuer puis couvrir et laisser bien cuire la viande.
Une fois la viande cuite ,retirer de la sauce puis frire et réserver.
Une fois la viande cuite ,retirer de la sauce puis frire et réserver.
Ajouter le reste d’oignons et le riz
Ajuster l’assaisonnement si nécessaire. Ajouter l’eau à hauteur du riz.
Ajuster l’assaisonnement si nécessaire. Ajouter l’eau à hauteur du riz.
Couvrir et laisser cuire.
Couvrir et laisser cuire.
Par
Mes délires en cuisine
Côte d'Ivoire
Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.
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Avis récents
12 avisM
Marie L.
Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
P
Pierre D.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !