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Sauté d’agneau

Plat principal•
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•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Le sauté d'agneau est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Avec sa chair tendre et ses épices délicates, il ravira les palais les plus exigeants. Cette recette simple met en valeur la richesse des ingrédients et la beauté de la cuisine française.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Sauté d’agneau
45 min

Ingrédients

10 éléments

4 pers.
  • 1 kg d épaule d'agneau
    1 kg d épaule d'agneau
  • 3 carottes coupées en grosses lamelles
    3 carottes coupées en grosses lamelles
  • 2 poireaux coupés grossièrement
    2 poireaux coupés grossièrement
  • 2 navets coupés en grosses lamelles
    2 navets coupés en grosses lamelles
  • 1 cuillère à café de thym
    1 cuillère à café de thym
  • Poivre blanc
    Poivre blanc
  • Sel
    Sel
  • Huile
    Huile
  • 1 boule dail râpé
    1 boule dail râpé
  • 2 oignons émincés.
    2 oignons émincés.
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Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Mes délires en cuisine

Par

Mes délires en cuisine

Côte d'Ivoire

Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !