Soupe bien pimentée
La soupe bien pimentée est un plat réconfortant qui réchauffe le corps et l'esprit. Avec ses saveurs audacieuses et son piquant envoûtant, elle saura séduire les amateurs de sensations fortes. Préparez-vous à un voyage gustatif mémorable !
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
45 min
Ingrédients
13 éléments
4 pers.
- Poulet,
- Carottes,
- Poivrons rouge,
- Piment,
- Oignon,
- Pommes de terre,
- Poivron vert,
- Citron,
- Mélange d'épices,
- Sel,
- Feuilles de laurier,
- Pébé (muscade africaine),
- Aubergine.
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Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Préparation
- Découper la viande et bien nettoyer avec le citron.
- Assaisonner et laisser au frigo pendant une heure ou plus.
- Mettre la viande dans une marmite, ajouter de l’eau, les feuilles de laurier, des oignons émincés.
- Écraser le poivron rouge +piment.
- Ajouter à la viande, ainsi que les épices, le sel et laisser bien cuire.
- Éplucher les pommes de terre, les carottes et découper.
- Ajouter sur la viande et laisser encore 10 minutes au feu.
- Ajouter ensuite l’oignon et le poivron vert,puis éteindre le feu. C’est prêt.
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