Peut-on utiliser d'autres morceaux de poulet?

Oui, cette recette peut également être réalisée avec des cuisses ou des filets de poulet.

Quels accompagnements suggérez-vous?

Des pommes de terre rôties ou une salade verte sont de bons choix.

Pattes de poulet sautées

Name: Pattes de poulet sautées
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 1kg de pattes de poulet; 1 tête d'ail écrasé; 2 oignons émincés; 4 tomates émincées; Un peu d'huile; Sel; Poivre blanc; Piment.

Plat principal•

Mes délires en cuisine

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5(127)

Les pattes de poulet sautées sont un plat savoureux et réconfortant qui ravira les amateurs de volaille. Mariné dans des épices et sauté à la perfection, ce plat promet une explosion de saveurs à chaque bouchée. Idéal pour un repas en famille ou entre amis, il saura séduire les palais les plus exigeants.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

8 éléments

4 pers.

1kg de pattes de poulet
1 tête d'ail écrasé
2 oignons émincés
4 tomates émincées
Un peu d'huile
Sel
Poivre blanc
Piment.

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Préparation

Par

Mes délires en cuisine

Côte d'Ivoire

Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.

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Avis récents

12 avis

Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !