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Poisson braisé à la camérounaise.

Plat principal•
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•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Le poisson braisé à la camérounaise est un plat savoureux qui ravira vos papilles. Avec ses épices envoûtantes et sa cuisson délicate, il incarne parfaitement la richesse de la cuisine camerounaise. Préparez-vous à découvrir une explosion de saveurs marines et épicées.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Poisson braisé à la camérounaise.
45 min

Ingrédients

9 éléments

4 pers.
  • Poisson
    Poisson
  • Ail
    Ail
  • Oignon
    Oignon
  • Pèbè
  • Akpi ou djangsang
  • Tomate
    Tomate
  • Piment frais.
    Piment frais.
  • Sel
    Sel
  • Huile.
    Huile.
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

  1. Mixez l’ensemble en fonction de vos goûts cuire 10 minutes à feu moyen.
  2. Marinez et badigeonnez votre poisson avec avant de le cuire.
  3. Vous pouvez cuire votre poisson à la plancha ou sur une grille ou à la poêle.
Que chacun apporte son accompagnement. Riz attiéké alloko tubercules bouillies ou braisées .
Miaammm.
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Côte d'Ivoire

Cuisinière passionnée basée en Côte d'Ivoire, je propose plus de 240 recettes : apéritifs, desserts, marinades et plats principaux aux saveurs africaines.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !