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Pommes et poulet aux four

Plat principal•
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•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Découvrez une délicieuse recette de pommes et poulet au four, un plat réconfortant et savoureux qui ravira toute la famille. Les pommes dorées s'associent à merveille avec le poulet tendre, offrant une harmonie de saveurs sucrées et salées.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Pommes et poulet aux four
45 min

Ingrédients

11 éléments

4 pers.
  • 1 poulet coupé en 2
    1 poulet coupé en 2
  • 2 cuillères à soupe de curcuma
    2 cuillères à soupe de curcuma
  • Sel
    Sel
  • Poivre blanc
    Poivre blanc
  • 2 cuillères à soupe de persil
    2 cuillères à soupe de persil
  • 1 cuillère à soupe de thym
    1 cuillère à soupe de thym
  • 3 cuillères à soupe de moutarde
    3 cuillères à soupe de moutarde
  • 130 g de beurre
    130 g de beurre
  • 1 tête d'ail écrasé
    1 tête d'ail écrasé
  • Des pommes de terre épluchées et découpées selon votre goût
    Des pommes de terre épluchées et découpées selon votre goût
  • Légumes émincées (poivrons,oignons et tomates).
    Légumes émincées (poivrons,oignons et tomates).
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Ajouter la margarine.
Dans une assiette allant au four, mélanger les pommes ,les oignons,tomates,poivrons et persil.
Ajouter 30 g de margarine.
Saler.
Disposer le poulet au-dessus des pommes.
Enfourner à 150°pendant 45mn à 1h
Mes délires en cuisine

Par

Mes délires en cuisine

Côte d'Ivoire

Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !