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Ragoût de pommes de terre au boeuf

Plat principal•
L'univers culinaire de MariaL'univers culinaire de Maria
•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Le ragoût de pommes de terre au boeuf est un plat réconfortant qui réchauffe le cœur. Avec ses saveurs riches et sa texture fondante, il est parfait pour les repas en famille. Ce plat classique vous transportera dans un univers de convivialité et de partage.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Ragoût de pommes de terre au boeuf
45 min

Ingrédients

15 éléments

4 pers.
  • 500g de bœuf
    500g de bœuf
  • 500g de pommes de terre
    500g de pommes de terre
  • 200g de haricots verts
    200g de haricots verts
  • 02 carottes
    02 carottes
  • 02 oignons
    02 oignons
  • 04 tomates
    04 tomates
  • 02 poivrons (rouge et vert)
    02 poivrons (rouge et vert)
  • Ails
    Ails
  • Persil
    Persil
  • Poivre noir moulu Nora,
    Poivre noir moulu Nora,
  • Crevettes moulu Nora,
    Crevettes moulu Nora,
  • Herbes de Provence Nora,
    Herbes de Provence Nora,
  • Laurier,
  • sel
    sel
  • Huile.
    Huile.
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Les ingrédients utilisés pour la recette.
Ajouter un filet d’huile et faites frire la viande.
Ajoutez oignons et tomates.
Bien remuer.
Ajouter ail et persil écrasé.
Puis ajouter une quantité suffisante d’eau.
Assaisonner au goût.
Ajouter les légumes ( pommes de terre, haricots verts et carottes).
Laisser mijoter à feu moyen jusqu’à cuisson absolue de vos légumes.
Et voilà, c’est prêt .
Miam miam.
Le goût de ça .
Trop bon
L'univers culinaire de Maria

Par

L'univers culinaire de Maria

Côte d'Ivoire

Depuis la Côte d'Ivoire, je vous invite à découvrir mon univers culinaire avec plus de 260 recettes variées : apéritifs, pâtisseries, marinades et plats du quotidien.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !