Préparation
Enfourner à 180°pendant 40mn.
Servir avec tous types d’accompagnement
Bonne dégustation
Bonne dégustation
Carpes au four et son riz coloré
Les carpes au four sont un plat savoureux et réconfortant qui ravira les amateurs de poissons. Accompagnées d'un riz coloré, elles offrent une explosion de saveurs et de couleurs dans votre assiette.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
45 min
Ingrédients
11 éléments
4 pers.
- 1 tête d'ail
- 1 poivron
- 1 peu de persil
- 7 feuilles de citronnelle
- Un peu de gingembre
- Un peu de poivre noir
- Sel
- De l'huile
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 poisson au choix nettoyé.
📖
Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Par
Mes délires en cuisine
Côte d'Ivoire
Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.
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Avis récents
12 avisM
Marie L.
Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
P
Pierre D.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !