Le kondré à la viande de chèvre
Le kondré à la viande de chèvre est un plat savoureux et réconfortant qui ravira vos papilles. Ce mélange de viande tendre et d'épices exotiques vous transportera au cœur des traditions culinaires. Idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
45 min
Ingrédients
18 éléments
4 pers.
- Viande de chèvre
- Poireau,
- céleri
- Ail,
- Gingembre,
- Oignon
- Poivre blanc et noir,
- Anis,
- Herbe de provence,
- Pèbé,
- 4 côté,
- Rondelle,
- Clou de girofle,
- Thym
- Sel
- Huile
- Oignon
- bananes plantains.
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Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Préparation
Faites frire la viande de chèvre
Retirer une fois dorée.
Ajouter les plantains puis de l’eau
Ajouter la viande couvrir et laisser cuire jusqu’à ce que le plantain soit tendre.
Je change de marmite. Il n’ya pas de place pour les condiments
Une fois tendre, ajouter les condiments écrasés
Rincer le blender
Ajouter le thym
Laisser cuire
Et voilà.
Et voilà, bon appétit.
Par
Mimi International Kitchen
Cuisine internationale aux influences africaines : 35 recettes créatives et savoureuses pour tous les goûts.
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