Auteur/autrice : Mimi International Kitchen
Poisson & Pommes au Four avec Légumes : Un Plat Sain & Savoureux !
Découvrez cette Délicieuse recette de poisson et pommes de terre au four avec ses légumes, un plat savoureux et équilibré qui ravira vos papilles. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Pour le poisson : Pour les pommes de terre : Pour la sauce verte : Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation du poisson : 2️⃣ Préparation des…
Des crêpes à la viande hachée 😋
Ingrédients 2 tasses de lait Muscade (facultatif) Vanille, Sel, Sucre 2 œufs Farine Viande hachée précuite Huile Sel Préparation 2 tasses de lait Muscade (facultatif) vanille, sel, sucre et 2 œufs Farine Soit dans la poêle Soit hors de la poêle
Délicieuse sauce graine.
Ingrédients Noix bouillie et pilée. Écrevisses. Poivre noir. 4 côtés. Rondelle. Oignon Pèbè Préparation Les ingrédients Écraser tous les ingrédients sauf écrevisses Extraire le jus des noix Bien Filtrer Filtrer les ingrédients écrasés (facultatif) Poser au feu et laisser cuire Ajouter écrevisses, sel et cube(au choix) Ajouter la viande au choix Baisser le feu…
Petit secret du poisson braisé moelleux et saignant au four.
Bien évidemment bien assaisonner son poisson ( j’ai posté plusieurs recettes de marinade de poisson) Ne pas bake ( cuire) le poisson. ( Sinon il va sécher et ne sera pas saignant) Mettre le poisson sur broil ( grillé) si c’est au grillage, mettez moins de charbon bref feu doux. Laisser griller 15 min chaque…
Des saucisses faite maison
Ingrédients Viande Oignon, Ail, Ciboulette, Persil, Basilic, Feuilles de laurier, Zeste d’orange, Jus d’un demi orange, Thym, Sel Cube, Poivre, Noix de muscade, Vin de cuisson (facultatif) Coriandre Préparation Découper la viande Assaisonner : oignon, ail, ciboulette, persil, basilic, feuilles de laurier, zeste d’orange, jus d’un demi orange, thym, sel et cube, poivre, noix de…
Chèvre braisée.
Ingrédients Chèvre Oignon, Ail, Citron, Poivre Feuilles de laurier. Sel Moutarde Préparation Faire bouillir la viande avec de l’oignon, ail, citron, poivre et feuilles de laurier. Sel Retirer et réserver son jus Griller la viande Après l’avoir grillée, ajouter moutarde, jus de viande et oignon Attacher et mettre u four pour 10 min Voilà.
Gambas panées aromatisées de zeste de citron.😋
Ingrédients Gambas Farine Farine pour mixture Chapelure 1 œuf 1 citron Préparation Ajouter du sel aux gambas Poivre noir Réserver Ajouter à la farine, paprika, ail, sel, noix de muscade Zeste de citron et réserver Dans un bol, ajouter 0.5 tasses de farine 1 œuf, du sel et du lait Ajouter noix de muscade, zeste…
Du poisson braisé
Ingrédients Poisson Oignon Ail Gingembre Persil Pèbé ou fausse noix de muscade Moutarde en poudre Djansan ou Apki Rondelle Poivre blanc Poivron Poireau Sel Huile Préparation Les ingrédients Ingrédients écrasés Huile et cube Verser dans le poisson (sel et citron) Verser dans le poisson (sel et citron) Laisser reposer 1-2h Au four 187°© sur grillé…
Marinade pour poisson que vous allez aimer.
Ingrédients Oignon, Céleri, Poireau, Persil, Poivron, Ail, Basilic, Oignon Epices. Préparation Oignon, céleri, poireau, persil, poivron, ail, basilic, oignon et épices.
Des brochettes tendres et délicieuses
Le kondré à la viande de chèvre
Ingrédients Viande de chèvre Poireau, céleri Ail, Gingembre, Oignon Poivre blanc et noir, Anis, Herbe de provence, Pèbé, 4 côté, Rondelle, Clou de girofle, Thym Sel Huile Oignon bananes plantains. Préparation Les ingrédients Faites frire la viande de chèvre Retirer une fois dorée. Ajouter les plantains puis de l’eau Ajouter la viande couvrir et laisser…
Sauté de macaronis aux oeufs et saucisses
Comment réussir son couscous de gari
Comment faire un bissap bien lourd
Cake marbré
Ingrédients Farine Sucre Beurre Oeufs Lévure chimique Zeste de citron Chocolat/ poudre de cacao Préparation Mixer 250g de beurre à température. Ajouter du sucre. Ajouter 4 œufs. Si vous voulez, ajouter le zeste de citron. Ajouter une tasse de farine en deux temps. Ajouter une cuillère à table de levure chimique. Divisons la pâte en…
Épinards aux pistaches
Ingrédients Pistache Épinards Gingembre Ail Poivre blanc Ciboules Oignon Viande Préparation Bouillir les épinards. Les égoutter et les mettre dans une passoire dans de l’eau froide. Le résultat obtenu Presser vos épinards. Puis écraser vos pistaches dans un mixeur. Écraser tous les ingrédients avec le pistache. Faites dorer la viande. Ajouter les oignons découpés. Ajouter…
Sauté de tripes
Ingrédients Tripes précuites Tomates Oignons Poivrons verts et jaunes Persil Thym Céleri Poireau Poivre blanc Gingembre Sel Huile. Préparation Couper vos oignons et les frire dans un filet d’huile jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés. Ajouter par la suite la tomate et laisser mijoter Ajouter ensuite le poireau et le céleri On laisse mijoter puis on…
Cake africain
Ingrédients 1.5 verres de farine 5 œufs 1 verre d’huile Sucre vanille 0.5 verres de sucre. Zeste de citron 1 sachet Levure chimique 0.5 verre chocolat. Préparation Les ingrédients utilisés. Mélanger Mix. Diviser votre pâte en deux et ajoutez le chocolat comme vous le souhaitez à l’autre moitié. Mettre dans le moule et Voila Mettre…
Emincé e boeuf sauté aux poivrons
Ingrédients Viande Sel Cube Poivre Gingembre Oignon Yaourt nature Farine Poivron vert, rouge, jaune Huile. Préparation Ajouter une cuillère de vin de cuisson Du sel et du cube. Ajouter du gingembre. Ajouter du poivre Ajouter une cuillère à café de yaourt nature Une cuillère à café de farine de blé. Mélanger tout. Ajouter…
Lasagne aux pommes de terre.
Ingrédients Pommes de terre Oeufs Oignon Curry Farine Ciboule Huile Epinards Fromage Beurre Viande hachée Champignon Carotte Petits pois Crème fraiche Préparation Faites bouillir 12 pommes avec une pincée de sel. Piler les pommes. Ajouter 2 œufs, curry, 0.5 verres farine, ciboule, 1 cuillère à café d’huile. Bien mélanger Dans un plateau à four, ajouter…
Délicieuse sauce tomate
Ingrédients Oignon Huile Viande Sel Tomates Epices Gingembre Ail Poireau Céleri Poivrons Préparation Ajouter les oignons dans l’huile. Ajouter du gingembre. Ajouter Ail Ajouter la viande puis saler. La sauce tomate. Ajouter poireau et céleri. Ajouter les poivrons. Puis les épices. Laisser mijoter Le goût de ca
De croissants moelleux.
Nous commençons le weekend avec cette recette de croissants moelleux. Les détails de la recette en imageIngrédients 150 ml de lait 500 g de farine 80g de beurre fondu 2oeufs Levure chimique 0.5 verre de sucre. Préparation Les ingrédients utilisés. Mettre la levure dans le lait. Puis le beurre fondu. Les œufs. La farine. Laissez…
Riz gras au poulet
Ingrédients Riz Tomate Poivron rouge Paprika Curry Ail Thym Oignon Feuilles de laurier Beurre Bouillon du cube Poulet. Sel Huile Préparation Les ingrédients utilisés.
Gâteau au lait ou Brioches, moelleux et doux
Ingrédients 600 g de farine Huile 02 œufs Lévure 3/4 de verre de sucre 90 g de beurre 500g de lait De la vanille Du sel. Préparation Dans un bol, ajouter du lait puis la levure Faites le mélange Ajouter du sucre, et de l’huile, mélanger. Ensuite les œufs, puis la vanille, le sel et…
Sauce d’arachide à la façon de grande mère
Ingrédients Pâte d’arachide Gingembre Ail Celeri 2tomates Ciboule ou poireau Dinde ou autre viande. Sel Huile Préparation Nettoyer et couper tous les ingrédients. Les mixer Nettoyer et couper les cuisses de dinde fumée Saler et laisser cuire en ajoutant de l’eau. Diluer la pâte d’arachide dans de l’eau pour éviter les grumeaux. Après cuisson de…