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Boulettes surprises

Plat principal•
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•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Les boulettes surprises sont un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un repas en famille. Avec leur cœur fondant et leurs saveurs variées, elles raviront les papilles des petits comme des grands.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Boulettes surprises
45 min

Ingrédients

9 éléments

4 pers.
  • 650g de viande hachée
    650g de viande hachée
  • 8oeuf cuit et décortiqués
    8oeuf cuit et décortiqués
  • Du persil
    Du persil
  • 1 œuf pour la viande
    1 œuf pour la viande
  • De l'ail râpé
    De l'ail râpé
  • 3 pommes de terre
    3 pommes de terre
  • 1/2 cuillère à café de rappel hanout
  • Poivre blanc
    Poivre blanc
  • 1 pincée de coriande moulue ou un peu de coriandre fraîche.
    1 pincée de coriande moulue ou un peu de coriandre fraîche.
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

650g de viande hachée
8oeuf cuit et décortiqués
Commencer par éplucher les pommes
Les découpés mettre à cuire.
Enrober l œuf de votre mélange.
Voilà
Cuire vos boulettes dans de l huile chaude.
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Mes délires en cuisine

Par

Mes délires en cuisine

Côte d'Ivoire

Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !