Préparation
- Assaisonner les morceaux de viande de bœuf l’épice du boucher, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez
- Faire revenir les morceaux de viande dans de l’huile, laisser la viande cuire dans son jus jusqu’à ce que l’eau tarisse et que la viande commence à frire
- Rajouter les émincés d’oignons et de tomates, les morceaux de carottes et d’haricots vert puis on laisse frire un moment
- Ensuite on rajoute de l’eau, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez puis porter à ébullition un moment
- On rajoute les petis pois puis on laisse mijoter quelques minutes
- Rectifiez l’assaisonnement et c’est prêt
