Préparation
- Dans un premier temps il faut mariner les poulets de chair (vous pouvez utiliser le poulet de votre choix) avec la pâte d’ail, du vinaigre, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez et laisser mariner environ 2h
- Faire un assaisonnement avec la spéciale, de la moutarde, de l’huile et un peu d’eau (ne pas rajouté de sel, la spéciale en contient déjà) puis le réserver
- Cuire les morceaux de poulet sur le grill à feu doux
- Assaisonner les morceaux de poulet avec nôtre assaisonnement réservé pendant la cuisson sur le grill
- Laisser cuire à feu doux et surveiller la cuisson
