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Kélinkélin et ses colocataires

Plat principal•
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•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Le Kélinkélin et ses colocataires est un plat réconfortant qui ravira vos papilles. Composé d'ingrédients savoureux, il allie simplicité et richesse des saveurs. Parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Kélinkélin et ses colocataires
45 min

Ingrédients

11 éléments

4 pers.
  • Des crabes
    Des crabes
  • Poulet cuit et frit
    Poulet cuit et frit
  • Piment frais
    Piment frais
  • 1 tête d'ail écrasé
    1 tête d'ail écrasé
  • 1 cuillère à café de gingembre
    1 cuillère à café de gingembre
  • De la peau de bœuf
    De la peau de bœuf
  • Du poisson fumé
    Du poisson fumé
  • 2 oignons découpés en dés
    2 oignons découpés en dés
  • Un peu d’huile rouge
    Un peu d’huile rouge
  • 500 g de feuilles de kplala ,adèmè ou kèlinkèlin
    500 g de feuilles de kplala ,adèmè ou kèlinkèlin
  • 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
    1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
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Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Mes délires en cuisine

Par

Mes délires en cuisine

Côte d'Ivoire

Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !