1. Cuisine de Chez Nous
  2. /
  3. Marinade

Marinade au curry et sauce soja ideale pour vos volailles et viande de boeuf

Marinade•
Mes délires en cuisineMes délires en cuisine
•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Cette marinade au curry et sauce soja est un véritable délice qui apportera une touche exotique à vos volailles et viandes de boeuf. Son mélange d'épices parfumées et de saveurs umami transformera vos plats en une expérience culinaire inoubliable.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Marinade au curry et sauce soja ideale pour vos volailles et viande de boeuf
45 min

Ingrédients

11 éléments

4 pers.
  • 1 oignon écrasé
    1 oignon écrasé
  • 1 poivron rouge écrasé
    1 poivron rouge écrasé
  • 2 cuillères à soupe de curry
    2 cuillères à soupe de curry
  • 1 tête d'ail écrasé
    1 tête d'ail écrasé
  • 1 cuillère a soupe de thym
    1 cuillère a soupe de thym
  • 2 cuillères a soupe de paprika
    2 cuillères a soupe de paprika
  • Un peu de gingembre
    Un peu de gingembre
  • Poivre blanc
    Poivre blanc
  • 4 cuillères a soupe de sauce soja
    4 cuillères a soupe de sauce soja
  • Sel
    Sel
  • De l'huile
    De l'huile
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Mes délires en cuisine

Par

Mes délires en cuisine

Côte d'Ivoire

Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.

Voir toutes les recettes →

Sauvegarder

Retrouvez cette recette plus tard

Vous avez testé cette recette ?

Partagez votre expérience et aidez d'autres cuisiniers !

Notez cette recette

Cliquez sur les étoiles pour noter

Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !