Préparation
Poulet apoutchou au four et ses méli-mélo
Le poulet apoutchou au four est un plat savoureux et réconfortant, idéal pour les repas en famille. Accompagné de son méli-mélo de légumes, il offre une explosion de couleurs et de saveurs qui ravira vos papilles.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
45 min
Ingrédients
12 éléments
4 pers.
- 1 poulet ouvert en 2
- 1 tête d'ail
- 1 oignon
- 10 graines de djansan ou akpi
- 1 rondelle
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence
- 100 g de beurre
- Sel
- Poivre blanc
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 fausses noix de muscade ou pèbè, ou arachides anago
📖
Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Par
Mes délires en cuisine
Côte d'Ivoire
Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.
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Avis récents
12 avisM
Marie L.
Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
P
Pierre D.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !