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Du riz à la sauce tomate

Plat principal•
La cuisine de Fatim GbaneLa cuisine de Fatim Gbane
•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Le riz à la sauce tomate est un plat simple et réconfortant qui ravira les papilles de toute la famille. Cette recette allie la douceur du riz à la richesse de la sauce tomate, créant ainsi un mélange savoureux et nourrissant. Parfait pour un dîner rapide ou un repas convivial, il saura séduire les amateurs de cuisine italienne.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Du riz à la sauce tomate
45 min

Ingrédients

8 éléments

4 pers.
  • La viande de bœuf
    La viande de bœuf
  • Epice saveur royale,
    Epice saveur royale,
  • Sel
    Sel
  • Huile
    Huile
  • Oignon
    Oignon
  • Bouillon d'assaisonnement
    Bouillon d'assaisonnement
  • Piment
    Piment
  • Concentré de tomate
    Concentré de tomate
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

  1. Assaisonner les morceaux de viande de bœuf avec la saveur royale, du sel et un bouillon d’assaisonnement si vous en consommez
  2. Precuire les morceaux de viande et réserver le bouillon
  3. Frire les morceaux de viande jusqu’à la dorure
  4. Rajouter des émincés d’oignon et une cuillère à soupe de l’épice du boucher et laisser mijoter un moment
  5. Rajouter la purée de légumes (oignon, piment et tomates), le bouillon de viande réservé, du sel, un bouillon d’assaisonnement puis porter à ébullition
  6. En fin de cuisson, rectifier l’assaisonnement

La cuisine de Fatim Gbane

Par

La cuisine de Fatim Gbane

Spécialiste des plats africains traditionnels et modernes, je partage 260 recettes allant des amuse-bouches aux plats principaux, avec une touche d'authenticité.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !