Peut-on utiliser du gombo congelé?

Oui, le gombo congelé fonctionne bien, il suffit de le décongeler avant de l'ajouter au plat.

Le riz au gombo est-il épicé?

Cela dépend des épices que vous ajoutez; il peut être doux ou relevé selon vos préférences.

Riz au gombo un plat vraiment délicieux avec peu d’ingrédients

Name: Riz au gombo un plat vraiment délicieux avec peu d’ingrédients
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: Du riz; Des gombos frais; Du piment frais; Un oignon; Deux tomates fraîches; Du mangne sec en poudre; Des crevettes séchées moulues; Sel ou cube si vous en consommez; Un peu de soumahara si vous voulez

Plat principal•

Les merveilles d'Eunice DG

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5(127)

Le riz au gombo est un plat savoureux qui allie la douceur du riz et la texture unique du gombo. Facile à préparer, il ravira vos papilles avec ses arômes délicats et son goût réconfortant. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

9 éléments

4 pers.

Du riz
Des gombos frais
Du piment frais
Un oignon
Deux tomates fraîches
Du mangne sec en poudre
Des crevettes séchées moulues
Sel ou cube si vous en consommez
Un peu de soumahara si vous voulez

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Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Faites cuire les légumes, écrasez dans un talier en ajoutant un peu de sel ou un cube d’assaisonnement si vous en consommez.
Faites cuire votre riz , une fois l’eau du riz est finie, ajoutez la poudre de crevettes et mangne sec moulu, bien mélanger l’ensemble et poursuivez la cuisson à feu doux.
Après toutes ces étapes, servez le riz en ajoutant la pâte de gombo.