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Pilons de poulet au curry au four : recette

Plat principal•
La cuisine au pays du soleilLa cuisine au pays du soleil
•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Les pilons de poulet au curry au four sont un plat savoureux et réconfortant qui ravira vos convives. Avec leur marinade épicée et leur cuisson dorée, ils sont parfaits pour un dîner convivial. Faciles à préparer, ils promettent de régaler les papilles de toute la famille.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Pilons de poulet au curry au four : recette
45 min

Ingrédients

19 éléments

4 pers.
  • Pilons de poulet au curry et pommes de terre cuit au four
    Pilons de poulet au curry et pommes de terre cuit au four
  • Ingrédients
  • 1kg de pilons de poulet
    1kg de pilons de poulet
  • Pommes de terre
    Pommes de terre
  • Piment fort
    Piment fort
  • Oignons
    Oignons
  • Aïl
    Aïl
  • Poivre noir
    Poivre noir
  • Piment rouge en poudre
    Piment rouge en poudre
  • 4 épices
    4 épices
  • Gingembre moulu
    Gingembre moulu
  • Ciboulette
    Ciboulette
  • Persil
    Persil
  • Céleri
    Céleri
  • Curry
    Curry
  • Sel
    Sel
  • Cube
    Cube
  • Citron
    Citron
  • Huile d'olive
    Huile d'olive
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

  1. Bien Mariner les pilons de poulet avec de l’aïl écrasé, du curry, poivre noir, gingembre moulu, 4 épices , jus de citron , sel et cube
  2. Bien mélanger le tout, laisser reposer au frais pendant 1h de temps
  3. Couper les oignons, le persil ,la ciboulette et le céleri mettre dans un saladier ajouter un peu de sel
  4. Mettre une 1c à soupe de curry
  5. Ajouter les pommes de terre dans le saladier
  6. Bien mélanger le tout
  7. Retirer les pommes de terre mettre dans une assiette
  8. Prendre un plat ajouter l’huile d’olive, étaler avec un pinceau
  9. Déposer au fond du plat les oignons, bien étaler
  10. Ajouter les pommes de terre
  11. Ensuite les pilons de poulet
  12. Ajouter 300ml d’eau sur les côtés
  13. Mettre au four à 200° pendant à peu près 1h

Une recette simple et rapide à réaliser

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !