Peut-on utiliser du quinoa à la place du boulgour?

Oui, le quinoa est une excellente alternative sans gluten.

Quelle viande peut-on ajouter?

Vous pouvez ajouter de l'agneau, du poulet ou même du poisson selon vos préférences.

Boulgour au gras : recette africaine

Name: Boulgour au gras : recette africaine
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: Viande de mouton,; Boulgour (j'ai payé ce qui est déjà traité donc sans son dans les alimentations); Tomate,; Oignons,; Poivron,; Sauce soja,; Sel,; Un mélange de (maïs doux, petit pois, carottes) c'est facultatif.; Les épices au choix,; Huile.

Préparation

Cuire la viande avec du sel jusqu’à ce que l’eau finisse.
Ajouter l’huile et la frire quelques minutes
Ajouter les oignons et poivron ensuite la tomate.
Laisser mijoter quelques minutes. Ajouter les épices, la sauce soja.
Ajouter le boulgour déjà lavé.
Et frire 10 minutes.
Ensuite ajouter l’eau, au même niveau que le blé. Mélanger et diminuer le . Laisser cuire jusqu’à cuisson finale. A 2 minutes de descendre du feu, ajouter la macédoine, mélanger et mélanger. Et votre blé est prêt !! Servir chaud. Un délice

Boulgour au gras : recette africaine

Ingrédients

Guide complet

Préparation

Sauvegarder

Vous avez testé cette recette ?

Avis récents