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Bar français en sauce tomate : recette

Plat principal•
Les Créas Culinaires de SandrineLes Créas Culinaires de Sandrine
•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5
(127)

Le bar français en sauce tomate est un plat savoureux qui allie la douceur du poisson aux saveurs riches de la tomate. Ce plat coloré ravira vos invités et apportera une touche de fraîcheur à votre table. Idéal pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Bar français en sauce tomate : recette
45 min

Ingrédients

12 éléments

4 pers.
  • Poisson bar
    Poisson bar
  • Romarin
    Romarin
  • Huile
    Huile
  • Tomate
    Tomate
  • Sel
    Sel
  • Djansan
  • Pépé
  • Poivre blanc
    Poivre blanc
  • Piment
    Piment
  • Poireau
    Poireau
  • Thym
    Thym
  • Laurier
    Laurier
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Djansan pépé poivres blanc piment écraser
Purée de tomates et de poireau la pâte maronne à côté c’est la pâte de ndjansan et le pépé mélanger
Verser la purée d’ingrédients mélanger sur les poissons ajouter le piment bouquet de thym et laurier un filet d’huile et du sel laisser mijoter à feu doux jusqu’à cuisson complète et c’est prêt
C’est prêt
C’est prêt 
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Par

Les Créas Culinaires de Sandrine

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !