Ingrédients

  • 6 tomates
  •  2 oignons
  • 2 gousses ails
  •  1 pincée de bicarbonate
  • Huile
  • Sel
  • 1/2 cuillère a café d’herbes de Provence (facultatif)

Préparation

  1. Mixez les légumes avec un peu d’eau
  2. Cuire à feu moyen doux pendant 45 minutes
  3. Ajouter la pincée de bicarbonate l’huile et le sel et encore 10 minutes à feu doux.