1. Volaille

  • Poulet entier cru : 10 à 12 mois
  • Poulet en cubes cru : 6 à 9 mois
  • Poulet cuit sans sauce : 1 à 3 mois
  • Poulet cuit en sauce : 6 mois

2. Poissons et fruits de mer

  • Poisson gras : 2 mois
  • Poisson maigre : 6 mois
  • Poisson fumé à froid : 2 mois
  • Crevettes : 2 à 4 mois

3. Autres viandes

  • Boeuf : 6 à 12 mois
  • Viande hachée  : 3 à 4 mois
  • Porc :8 à 12 mois
  • Veau : 8 à 12 mois
  • Saucisses : 2 à 3 mois
  • Abats : 3 à 4 mois

Pour une meilleure préservation de la viande, emballer toujours la viande dans un sachet de congélation.