Préparation
- Etape 1 :Mélanger dans un grand saladier la viande, l’œuf, les oignons, l’ail, le pain et l’assaisonnement.
- Etape 2:Faire des boulettes de viande (passer les mains sous l’eau froide avant de les rouler pour que les boulettes soient bien rondes). Pas très grande environ 5 cm
- Etape 3:Les faire revenir de chaque côté dans une poêle avec de l’huile a feu Doux et couvrir. Cuire 15 minutes. Servir avec une sauce tomates, tartare, épicé et avec les frites
