Du poulet braisé au four

• Persil
• L’ail
• Piment
• Poivre
• 01 Citron
• Poivron
• Gingembre
• Beurre mou
• Papier film
• Cube assaisonnement
• Un poulet de 10 parts

Pour le poulet

• 01 Citron
• Oignon
• 01 Carotte

Préparation 

1. Écraser à la pierre vos ingrédients.
2. Nettoyer votre poulet avec du citron.
3. Puis ajouter du sel et du poivre moulu
4. Ensuite, bien le badigeonner de la marinade puis du beurre mou.
5. Rajouter un citron entier dans son intérieur ensuite la marinade et des oignons, carotte découpée et coudre le poulet.
6. Filmer le poulet et mettre au frais minimum 1H pour bien faire mariner votre poulet et hop au four 1 1 heure.
7. Fermer avec le papier aluminium au four et retirer le papier aluminium à 45 minutes de cuisson pour laisser dorer le poulet.