Poulet à la sauce crème / dôme de rizPlat principal
45 min

Poulet à la sauce crème / dôme de riz

O Délice de TitineO Délice de Titine
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4.5(127)

Le poulet à la sauce crème est un plat réconfortant et savoureux qui ravira vos invités. Accompagné d'un dôme de riz léger et moelleux, il est idéal pour une occasion spéciale ou un repas familial. Sa sauce onctueuse et parfumée en fait un véritable délice.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile

Ingrédients

8 éléments

4 pers.
  • Blanc de poulet,
    Blanc de poulet,
  • Ail,
    Ail,
  • Oignon,
    Oignon,
  • Ciboulette ou persil sel,
    Ciboulette ou persil sel,
  • Huile,
    Huile,
  • Poivre blanc,
    Poivre blanc,
  • Crème fraîche ,
    Crème fraîche ,
  • Une noix de beurre ou unpeu d'huile.
    Une noix de beurre ou unpeu d'huile.
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Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

  1. Blanchir les oignons dans un peu d’huile sans les roussir.
  2. Rajouter la viande, verser le poivre dessus, bien remuer les faire dorer en remuant sans cesse même pendant 15 minuts.
  3. Ajouter, le persil ,ail.
  4. Ajouter la crème fraîche et continuer la cuisson à feu doux.
  5. Assaisonner à votre convenance, sel ou cube, laisser mijoter sans trop l’épaissir pendant 10 mn, au besoin vous pouvez ajouter une dose d’eau car la sauce ne doit pas être trop épaisse.

O Délice de Titine

Par

O Délice de Titine

France

Depuis la France, je partage ma passion pour la cuisine africaine avec plus de 180 recettes : boulangerie artisanale, pâtisseries et plats traditionnels.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !