Chinchard et pommes fris accompagnés de ses sauces piquante et vert

Plat principal•
Mariam en cuisineMariam en cuisine
••
4.5(127)

Le chinchard, un poisson savoureux et délicat, se marie parfaitement avec des pommes frits croustillantes. Cette recette, accompagnée de sauces piquante et verte, promet une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Chinchard et pommes fris accompagnés de ses sauces piquante et vert
45 min

Ingrédients

13 éléments

4 pers.
  • Chinchard frais
    Chinchard frais
  • sel
    sel
  • Huile
    Huile
  • Citron
    Citron
  • Poivre
    Poivre
  • Basilic ,
    Basilic ,
  • Ail ,
    Ail ,
  • Oignon rouge ,
    Oignon rouge ,
  • Poireau ,
    Poireau ,
  • Poivron vert ,
    Poivron vert ,
  • oignon.
    oignon.
  • Piment , 
    Piment , 
  • et fond de légumes
    et fond de légumes
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

préparation

Piment , ail , oignon et fond de légumes.
On mixe tous les condiments et on Marine le poisson
Puis on laisse reposer 2 h
Piment d’espelette et poivre
Piment déjà écrasé
Mariam en cuisine

Par

Mariam en cuisine

Passionnée de gastronomie africaine, je partage plus de 100 recettes variées : desserts, marinades, petits déjeuners et plats principaux.

Voir toutes les recettes →

Sauvegarder

Retrouvez cette recette plus tard

Vous avez testé cette recette ?

Partagez votre expérience et aidez d'autres cuisiniers !

Notez cette recette

Cliquez sur les étoiles pour noter

Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !