Préparation
- Attieke : attieke congelé, laisser décongeler, chauffer soit à la vapeur ou dans le micro-ondes.
- Crudités : couper, oignon, tomate, concombre, poivron rouge, saler ,ajouter un peu de mayonnaise et mélanger.
- Aloko : découper le plantain et faire frire dans de l’huile chaude.
- Piment rouge : piment rouge, poivron rouge, akpi,oignon. Écraser le tout et chauffer en ajoutant le sel et l’huile
- Piment vert : piment vert ,poivron vert, gingembre. Hacher le tout sans eau, ajouter le sel et de l’huile .
