Sole au four

Ingrédients

• 2 poivrons emincés
• 1 tête d’ail écrasé
• Sel
• Poivre blanc
• 2 c à s de persil écrasé
• Tomates coupées en 4 chacune
• Poisson au choix(j’ai utilisé la sole
• Carottes découpées
• Huile

Préparation

Mélanger persil,huile et ail.
Saler et poivrer
Saler et poivrer le poisson puis mélanger avec la marinade

Diposer les légumes dans une assiette allant au four
Poser le poisson sur vos légumes.
Enfourner 15 à 20 mn à 180°

Servir chaud