Poisson poêlé et ses pommes de terre rissolées.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de thym
• Sel
• Poivre blanc
• 2 cuillères à soupe de persil haché
• Un peu d’huile.
• Quelques feuilles de laurier découpées
• 3 gousses d’ail découpées
• Poisson

Préparation

Plonger vos pommes épluchées dans une eau salée
Laisser cuire une quinzaine de minutes
Les pommes doivent être encore dures au moment de les retirer de l’eau

Mettre l’huile dans une casserole

Ajouter les pommes de terre et l’ail
Saler et poivrer.

Ajouter thym et laurier
Bien faire revenir à feu doux.

Quand vos pommes commencent à dorer, ajouter le persil
Une fois cuites, retirer du feu.

Et voila.