Astuce pour savoir si un œuf est encore frais

Vous avez une palette d’œufs qui traîne dans le réfrigérateur et vous vous demandez si les œufs sont encore bons ?  Il existe un truc de grand-mère très simple pour le découvrir. Il s’agit du test de la densité.

Vous aurez besoin de :

• Quelques œufs que vous avez depuis longtemps
• Un bol rempli d’eau

L’expérience est bien simple :

1. Vous remplissez un bol d’eau et vous y placez l’œuf.
2. Si l’œuf coule, c’est qu’il est encore frais.
3. S’il flotte, c’est qu’une poche d’air s’est créée dans l’œuf et qu’il n’est plus frais.

Bonne cuisine.