La meilleure façon de congeler les oignons verts.

Les oignons verts ajoutent une saveur distinctive à vos plats. La plupart du temps, vous achetez un bouquet d’oignons verts et n’en utilisez que quelques-uns. Apprenez avec Cuisine de Chez nous vous donne la meilleure façon de congeler les oignons verts afin qu’ils ne se gâtent pas.

1ère méthode :

Suivez ces étapes pour congeler les oignons verts :

Lavez les oignons et hachez-les finement.
Placez les oignons hachés dans un grand plateau et étalez-les pour former une couche uniforme.
Mettez le plateau au congélateur et laissez-le pendant une heure. Avec cette étape, les oignons peuvent être partiellement congelés.
Transférez les oignons congelés dans les sacs destinés à la conservation des aliments, fermez bien le sac et conservez-le et utilisez-le au besoin.

Pourquoi congeler les oignons à l’avance ?

Si vous congelez des oignons émincés immédiatement après les avoir coupés, cette étape peut conduire à ce que la quantité d’oignons se rassemble en une grande masse, ce qui entrave son utilisation.

2ème méthode :

Lavez les oignons et hachez-les finement.
Disposer les oignons verts hachés dans des bacs à glaçons.
De cette façon, vous pouvez utiliser directement le montant dont vous avez besoin.

3ème méthode :

Lavez les oignons et hachez-les finement.
Faire revenir les oignons verts hachés avec un peu d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
Conservez les oignons dans des récipients en plastique et utilisez-les au besoin pour préparer des garnitures de viande et d’oignons pour différents plats.