Viande de bœuf sautée au petits pois, haricots verts et carottes

Préparation

1. Marinez votre viande avec le jus de citron, moutarde, persil, poivron, ail, ciboulette , paprika ,curcuma ,curry, poivre. Laissez mariner 2h00 ou toute la nuit.
2. Après ce temps, renversez l’ensemble dans une marmite , laissez mijoter jusqu’à ce que l’eau tarisse, ajoutez de l’huile , bien frire la viande pendant 10 mn, ajoutez deux verres d’eau pour la cuisson de la viande, une fois l’eau finie, ajoutez les oignons, frire quelques minutes et ajoutez le reste des autres ingrédients. Mettre un verre d’eau pour la bonne cuisson des légumes.
3. Une fois que l’huile apparaît ,rectifiez l’assaisonnement , c’est prêt .