Du poisson servi avec de l’attieké et des brochettes d’alloco.

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La Rédaction

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Ingrédients

  • Poisson
  • Concombre
  • attiéké
  • Alloco
  • Tomate
  • Oignon
  • Tomate
  • Huile
  • Sel
  • Ail
  • Cube
  • Piment

Préparation

  1. Mixez 3 tomates, 1 oignon 1 cuillère à café de tomate pâte 1 verre d’eau.
  2. Faire cuire à feu moyen jusqu’à ce que l’eau tarisse.
  3. Ajoutez l’ail en dés le sel ou le cube.
  4. Réduire le feu et poursuivre la cuisson 10 minutes.
Sauce piquante :
  1. Faites bouillir pendant 10 minutes 10 piments.
  2. Pilez-les.
  3. Cuire dans une casserole avec un peu d’oignon d’ail et d’huile.

Auteur/Autrice

La Rédaction

2 réponses à “Du poisson servi avec de l’attieké et des brochettes d’alloco.”

  1. Avatar de Pierre Drevon
    Pierre Drevon

    recette incomplète et donc sans intérêt.

    Répondre
  2. Avatar de henriette ndiaye
    henriette ndiaye

    les allocos vous les faites frire?

    Répondre

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