Viande de bœuf avec gombo😋

Nettoyez la viande, puis faites-la bouillir jusqu à ce qu elle soit molle. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.

Dans une casserole, faite chauffer de l huile. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.

Faites ensuite revenir la viande pendant 5mn avec du Cubes, du curry et de l origan. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.

Ajoutez ensuite, les Gombos,oignons et tomates découper. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.

Faites les aussi revenir 5mn avec la viande, puis ajoutez 2 verres d eau et laisser mijoter 20mn à feu doux. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.

Rajoutez ensuite le Piments, le sel et le Persil frais découper. Puis laisser à nouveau cuire 10mn à feu doux. Faites cuire 6 à 10 minutes à feu moyen, en remuant, jusqu’à ce que ce soit bien parfumé. Le repère : la couleur se fonce légèrement et l’odeur devient plus ronde.