Préparation
Miam miam
Soles et pomme de terre
Mes délires en cuisine4.5(127)
La sole, poisson délicat et raffiné, se marie parfaitement avec les pommes de terre, offrant un plat savoureux et réconfortant. Cette recette met en avant des saveurs simples mais authentiques qui raviront vos convives. Préparez-vous à éveiller vos papilles avec cette alliance classique de la cuisine française.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Ingrédients
9 éléments
4 pers.
- 1 sole de 800 g nettoyé
- Sel
- Poivre blanc
- 2 tomates écrasées
- 1 oignon écrasé
- Un peu de persil écrasé
- 10 graines de akpi ou djansan grillé puis écrasé
- 1 tête d'ail écrasé
- 50 Ml d'huile.
📖
Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Par
Mes délires en cuisine
Côte d'Ivoire
Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.
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Avis récents
12 avisM
Marie L.
Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
P
Pierre D.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !