Ingrédients
- 01 kg de pommes de terre
- 01 kg de viande de mouton
- 05 carottes
- 04 gros oignons
- 04 grosses tomates
- 04 boules de piments
- Haricots verts
- 01 têtes d’ail
- Du persil
- 1/2 l d’huile
- Du sel,
- Poivre
Préparation
Les ingrédients utilisés pour la sautée de mouton
Faites revenir les pommes-de-terre nettoyés dans de l’eau salée pendant 5 minutes.
Assaisonner: ail, persil et poivre en poudre.
Faites frire les pommes de terre jusqu’à dorure des deux côtés.
Réservez.
Faites précuire la viande marinée pendant 25 minutes.
Puis les frire et rajoutez oignons, tomates, poivrons, ail, persil et laissé mijoter une dizaine de minutes jusqu’à les tendrire.
Rajoutez carottes, haricots verts, piments et laissé mijoter une dizaine de minutes.
Puis les frire et rajoutez oignons, tomates, poivrons, ail, persil et laissé mijoter une dizaine de minutes jusqu’à les tendrire.
Rajoutez carottes, haricots verts, piments et laissé mijoter une dizaine de minutes.
Servez les pommes de terre en premier puis rajoutez la viande sautée au dessus.
Et régalez vous 
Le goût de ça
Miam miam
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