Des boulettes de viandes hachées

Ingrédients

• Viande hachée
• Œuf
• Carottes
• Tomate en fruit
• Tomate concentrée Oignons
• Poivrons
• Poireaux
• Ail
• Cubes
• Epices
• Piment

Préparation

Les différents ingrédients utilisés

Dans un bol mettre la viande hachée, un œuf, le cube, le curry, les épices mixées. Mélanger le tout.

Formez les boulettes et les mettre sur une planche à découper.

Faites frire les boulettes et les mettre dans un plat.

Découpez les légumes et les réserver.

Râpez l’ail et l’oignon. Hachez le persil et le céleri.

Découpez la tomate.

Dans une casserole, faire chauffer l’huile, ajouter les carottes et l’assainissement. Remuez, ajouter un peu d’eau et laisser mijoter 5mn.

Ajouter ensuite les légumes découpez et la tomate en fruit. Puis laisser mijoter 10mn.

Ajouter la tomate concentrée, remuez. Puis ajouter les boulettes de viande. Laisser mijoter 15 mn.

C’est prêt vous pouvez servir et déguster.
BON APPÉTIT