Puis-je utiliser des tomates en conserve?

Oui, les tomates en conserve peuvent être utilisées, mais privilégiez les tomates pelées pour une meilleure texture.

Cette marinade convient-elle aux plats végétariens?

Absolument! Elle se marie parfaitement avec des légumes et des protéines végétales.

45 min

Marinade épicée à la tomate

Name: Marinade épicée à la tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: {\"name\": \"Tomate\", \"quantity\": \"1\", \"note\": \"\"}; {\"name\": \"Ail\", \"quantity\": \"1 tête\", \"note\": \"\"}; {\"name\": \"Petit oignon\", \"quantity\": \"1\", \"note\": \"\"}; {\"name\": \"Djansang\", \"quantity\": \"25\", \"note\": \"\"}; {\"name\": \"2pèbè et 1 rondelle\", \"quantity\": \"\", \"note\": \"\"}; {\"name\": \"Poivre\", \"quantity\": \"\", \"note\": \"\"}; {\"name\": \"Mi-piment\", \"quantity\": \"\", \"note\": \"\"}; {\"name\": \"Odjom\", \"quantity\": \"1 feuille\", \"note\": \"\"}; {\"name\": \"Jus d'un demi-citron\", \"quantity\": \"\", \"note\": \"\"}

La Cuisine de Sulson

•Modifié le 23 février 2026•

4.5(127)

La marinade épicée à la tomate est un délice qui rehausse vos plats de viande ou de légumes. Avec ses saveurs riches et sa touche de piquant, elle éveillera vos papilles à chaque bouchée. Préparez-vous à découvrir une explosion de goûts qui ravira vos convives.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

Ingrédients

9 éléments

4 pers.

1Tomate
1 têteAil
1Petit oignon
25Djansang
2pèbè et 1 rondelle
Poivre
Mi-piment
1 feuilleOdjom
Jus d'un demi-citron

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Par

La Cuisine de Sulson

Cameroun

Adepte dévouée des Arts de la Table et de la Gastronomie, notre objectif, transformer la satisfaction d'un besoin naturel en un plaisir raffiné.Cette page est une source d'inspirations pour sublimer vos plats, épater vos convives

Voir toutes les recettes →

Par portion

110kcal

Sauvegarder

Retrouvez cette recette plus tard

📊

Valeurs nutritionnelles

par portion

110

Calories

Protéines

Glucides

Lipides

Fibres

Vous avez testé cette recette ?

Partagez votre expérience et aidez d'autres cuisiniers !

Notez cette recette

Cliquez sur les étoiles pour noter

Ajouter une photo

Avis récents

12 avis

Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !